Nhật Bản chính là quốc gia có thể biến mọi thứ trở thành nghệ thuật: nghệ thuật trà đạo, nghệ thuật origami, nghệ thuật wagashi,... và thậm chí là nghệ thuật chăm sóc khách hàng - Omotenashi.

Omotenashi nghĩa là gì?
“Omote” có nghĩa là “cái biểu hiện ra bên ngoài”, “cái vỏ bề ngoài”. “Nashi” có nghĩa là “không có gì cả”
Hiểu một cách đơn giản, Omotenashi chính là nghệ thuật hiếu khách, hết lòng vì khách hàng, tiếp đón khách hàng bằng cả tấm lòng chân thật, không giả tạo, không giấu giếm bất cứ điều gì.

Nguồn gốc của Omotenashi?
Theo nhiều nghiên cứu, Omotenashi bắt nguồn từ tiệc trà của người Nhật.
Để có thể tổ chức được một buổi tiệc trà là cả một quá trình vô cùng tỉ mỉ và công phu để đem cho vị khách cảm giác thư giãn, thoải mái mà chủ nhà không đòi hỏi hay yêu cầu bất cứ một sự đáp trả nào. Ngay cả việc lựa chọn bộ ấm chén, hoa và cách thức trang trí cũng được đáp ứng theo sở thích cụ thể của khách.
Còn vị khách khi cảm nhận được sự nồng hậu từ chủ nhà cũng sẽ trả lại bằng thái độ vô cùng tôn trọng. Từ đó, Omotenashi đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi người Nhật và ngày nay đang dần lan rộng ra toàn thế giới.

Những yếu tố làm nên tinh thần Omotenashi?
Người Nhật chia dịch vụ chăm sóc khách hàng ra làm 5 cấp bậc bao gồm Moral (Đạo đức) – Manner (Cư xử lịch sự) – Service (Dịch vụ chuyên nghiệp) – Hospitality (Hiếu khách) – Omotenashi, trong đó Omotenashi chính là đỉnh cao của văn hóa dịch vụ Đất nước mặt trời mọc.
Những yếu tố làm nên tinh thần Omotenashi chính là:

Sự chuẩn bị chu đáo:
Người Nhật luôn tỉ mỉ và chu đáo ngay trong những chi tiết nhỏ nhất. Ngay cả khi bạn bước vào một nhà hàng bình dân nhỏ bé tại Nhật, bạn vẫn có cảm giác như bước vào một nhà hàng hạng sang bởi sự chăm sóc, để ý từng chút của nhân viên phục vụ. Có thể bạn chưa hề hỏi, họ đã hiểu bạn cần gì.

Sự kỹ lưỡng trong trang phục:
Trang phục đối với ngành dịch vụ Nhật không chỉ đơn thuần là bộ đồng phục khoác lên người, đó còn là sự lựa chọn, điều chỉnh một cách kỹ lượng để đem đến cho khách hàng cảm giác dễ chịu và tôn trọng tuyệt đối.

Sự cẩn trọng trong từng cử chỉ, hành động:
Cử chỉ hành động ở đây chính là cách đi đứng, chào hỏi, cách mở cửa, kéo ghế cho khách hàng đều cần phải thực hiện sự cẩn thận, chu đáo. Không chỉ vậy trong trường hợp có vấn đề tình huống phát sinh thì nhân viên cần phải chủ động, lựa chọn cách giải quyết khiến khách hàng hài lòng nhất.

Không chỉ ở dịch vụ cao cấp, Omotenashi hiện hữu ở khắp mọi nơi tại Nhật Bản và trở thành một nét văn hóa đẹp, đưa nền dịch vụ Nhật Bản lên vị trí hàng đầu thế giới. Hiện nay, rất nhiều quốc gia khác cũng đang học tập và tiếp thu, đưa Omotenashi vào trong mô hình kinh doanh để có những bước phát triển vượt bậc trong ngành dịch vụ.

ဂျပန်မှာ 茶道(Cha dou) Tea Ceremony, 折り紙 (Origami)အရုပ်ခေါက်ခြင်းနှင့်　和菓子 (wagashi) ဂျပန်ရိုးရာမုန့်၊အစားအစာတွေဟာ နာမည်ကြီးတဲ့ ယဥ်ကျေးမှုအနုပညာတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။
おもてなし（Omotenashi）ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှု ဆိုတာကလဲ ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ နာမည်ကြီးတဲ့ ယဥ်ကျေးမှုတစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ်။

１．【おもてなし】Omotenashi ဆိုတာ?
おもてなし（omotenashi）ဆိုတာက ခန်းဂျီးနဲ့ရေးမယ်ဆိုရင် 表無し လို့ရေးလို့ရပါတယ်။
表-omote အပြင်ပန်း၊ မျက်နှာစာဆိုတဲ့အဓိပ္ပါယ်ဖြစ်ပြီး 無し-nashi ဆိုတာကတော့ မရှိဘူးဆိုတဲ့အဓိပ္ပာယ်ဖြစ်ပါတယ်။
ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရမယ်ဆိုရင်တော့ ဟန်ဆောင်မှုမရှိပဲ စိတ်ရင်းဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း၊ ဧည့်သည်တွေကို အမြဲတမ်းဦးစားပေးတတ်တဲ့ ဧည့်ဝန်ကျေပွန်မှုလို့ ပြောဆိုနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

２．【おもてなし】Omotenashi ဆိုတဲ့စကားလုံးက ဘယ်ကစခဲ့တာလဲ?
おもてなし（omotenashi）ဆိုတဲ့စကားလုံးဟာ ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ နာမည်ကြီး ယဥ်ကျေးမှုတစ်ခုဖြစ်တဲ့ 茶道(Cha dou) Tea Ceremony ကနေအစပြုခဲ့တယ်လို့ အဆိုရှိပါတယ်။
ဧည့်သည်တွေအတွက် စိတ်ကျေနပ်မှုရစေမဲ့ Tea Ceremony ကိုကျင်းပပြုလုပ်ပေးတဲ့အချိန်မှာဆိုရင် အသေးစိတ်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဧည့်သည့်တွေရဲ့ အကြိုက်နဲ့ စိတ်ခံစားချက်တွေအပေါ်မူတည်ပြီး လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဖျော်ရာတွင်အသုံးပြုမည့် ပစ္စည်းတန်ဆာများ၊ အလှဆင်ဖို့အတွက်ပန်းပွင့်များကိုလည်းး ပြင်ဆင်ရပါတယ်။
လာ‌ရောက်ပါဝင်ဆင်နွှဲပေးတဲ့ ဧည့်သည်တွေကို နွေးထွေးပျူငှာတဲ့ ဝန်ဆောင်မှုကိုပေးပြီး အချင်းချင်းအပြန်အလှန် လေးစားမှုကို ဖော်ပြတာပဲဖြစ်ပါတယ်။
おもてなし（omotenashi）ဟာဂျပန်လူမျိုးတွေအတွက်ကတော့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အရာဖြစ်ပြီး၊ ကမ္ဘာတဝှမ်းမှာလည်းတဖြေးဖြေး ပျံ့နှံ့လာနေတာပဲဖြစ်ပါတယ်။

３。【おもてなし】Omotenashi မှာဘယ်လိုအချက်တွေပါဝင်တာလဲ?
ဂျပန်မှာ ဧည်သည်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့်အချိန်မှာဆို Moral, Manner, Service, Hospitality, Omotenashi ဆိုပြီး အဆင့်၅ခုရှိပြီး၊ ထိုအဆင့်၅ခုထဲမှာ Omotenashi ဟာအရေးအကြီးဆုံး အနေနဲ့သတ်မှတ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။
おもてなし（omotenashi）မှာပါဝင်တဲ့အချက်တွေကအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

၁။ အသေးစိတ်အထိဂရုစိုက်တတ်ခြင်း
ဂျပန်လူမျိုးတွေဟာ အသေးစိတ်ကစပြီး ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်တတ်တဲ့ အလေ့အကျင့်၊ အစဥ်အလာရှိပါတယ်။
ပုံမှန်စားသောက်ဆိုင်များကိုသွားတဲ့အချိန်မှာတောင် ဆိုင်ဝန်ထမ်းတွေရဲ့ ဝန်ဆောင်မှုဟာ စားသောက်ဆိုင်အကြီးကြီးကို ရောက်နေသလို ဝန်ဆောင်မှုမျိုးကို ရရှိနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာ ဆိုင်ဝန်ထမ်းတွေကက ကိုယ့်ရဲ့ ဧည့်သည်ကိုအလေးထားပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးတာကြောင့်ပဲဖြစ်ပါတယ်။

၂။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်း
ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်မှာဆိုရင် ဝန်ထမ်းယူနီဖောင်းဟာ အလုပ်လုပ်ရုံသက်သက်ချုပ်လုပ်ထားတာမျိုးမဟုတ်ပဲ ဧည့်သည်တွေသက်တောင့်သက်သာစေဖို့ကိုပါ စဥ်းစာပြီးချုပ်လုပ်ဝတ်ဆင်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။

၃။ လှုပ်ရှားမှုများနှင့် အမူအရာများအပေါ် ဂရုတရိုက်ရှိခြင်း
လှုပ်ရှားမှုတခုချင်းစီ၊ နှုတ်ဆက်စကားနဲ့အပြုအမူ၊ ထိုင်ခုံထုတ်ပေးသည့်ဝန်ဆောင်မှု စသဖြင့် အသေးစိတ်ကအစ ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် အဆင်မပြေမှုတစ်စုံတစ်ခုဖြစ်ပေါ်ပါကလဲ စားသုံးသူ၊ ဧည့်သည်က စိတ်ကျေနပ်သည်အထိ ဖြေရှင်းပေးတာမျိုးအထိပြုလုပ်ပေးရတာဖြစ်ပါတယ်။

ယခုနောက်ပိုင်းမှာဆိုရင် ဂျပန်နိုင်ငံအပြင် အခြားသောနိုင်ငံကြီးတွေမှာလဲ おもてなし（omotenashi）ကိုလေ့လာလာကြပြီး ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွေမှာ အသုံးချလာကြနေတာကို တွေ့လာရပါတယ်...